en este bloc vas ha ver una investigación que he hecho de:
 los alimentos mas saludables.
  sus componentes.
de que manera ayudan.



empecemos por algunos alimentos que comemos a diario sus componentes :

alimentos	componentes
Queso leche y yogur	sodio,calcio,vitamina a y c, hierro y  carbohidratos
mantequillas        y     panes	sodio, vitamina a, yodo,hierro calcio, fósforo,          magnesio y carbohidratos
aceites         y    huevo	ácido oleico,  ácido Palmitito, ácido esteárico ,ácido Palmitoleico, ácido linoleico, ácido linolénico  omega 3 y 6,
carnes pescados	omega 3 y 6, vitamina a,c,d,e
frutas	calcio hierro vitaminas sodio omega 3 y 6 carbohidratos
verduras	omega 3 y 6 vitamina a,c,d,e sodio calcio fosforo hierro carbohidratos

estas son las diferentes grasas

Grasas saturadas: formadas mayoritariamente por ácidos grasos saturados. Aparecen por ejemplo en el tocino, en el sebo, en las mantecas de cacao o de cacahuete, etc. Este tipo de grasas es sólida a temperatura ambiente. 

Grasas insaturadas: formadas principalmente por ácidos grasos insaturados como el oleico o el palmitoleico. Son líquidas a temperatura ambiente y comúnmente se les conoce comoaceites. Pueden ser por ejemplo el aceite de oliva, de girasol, de maíz. Son las más beneficiosas para el cuerpo humano

Grasas trans: Se obtienen a partir de la hidrogenación de los aceites vegetales, por lo cual pasan de ser insaturadas a saturadas, y a poseer la forma espacial de trans, por eso se llaman grasas trans

funcion:

• Producción de energía.
• Sujetan y protegen órganos como:
•  el corazón 
•  los riñones.